Strogonoff light

Por

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  • 4
  • Fácil
  • 10 min.
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 peito de frango cortado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (café) de alho
  • 1 lata de polpa de tomate
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 100g de cogumelos Paris em conserva cortado em lâminas
  • 1 caixinha de creme de leite Mococa ligth
  • Sal a gosto

Preparação:

Etapa 1

Tempere o frango com o sal e polvilhe com a farinha. Misture bem e reserve. Em uma panela esquente o azeite e frite a cebola. Acrescente o alho e a carne e deixe esfriar bem, sem desmanchar. Adicione a polpa de tomate, o molho inglês e o cogumelo. Deixe levantar uma boa fervura, coloque o creme de leite e deixe esquentar ligeiramente. Verifique o sal e sirva.

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