Salada de abacate, nectarina, manga e queijo do Pico

Por

Uma salada fresca e colorida

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  • Fácil
  • 10 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • abacate
  • manga
  • nectarina
  • pepino
  • uvas passas
  • queijo do Pico (S. João)
  • iogurte natural
  • hortelã
  • sal e pimenta a gosto
  • sumo de lima

Preparação:

Etapa 1

Parta o abacate e a manga em pedaços pequenos e a nectarina em gomos. Descasque o pepino, parta-o em quartos, retire as semente e corte-o em cubos.

Etapa 2

Corte o queijo em cubos pequenos e junte-o aos ingredientes anteriores. Adicione as uvas passas e misture tudo numa taça.

Etapa 3

À parte prepare o molho juntando ao iogurte natural, sumo de lima a gosto e folhas de hortelã picadas. Tempere com sal e pimenta e envolva na salada.

Etapa 4

Decore a sua salada com algumas folhas de hortelã e sente-se a saborear esta refeição que consola a alma e não é pecado.

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