Batatas recheadas com molho branco

Por

Batatas recheadas com recheio de molho branco, frango ervilha e milho... Uma excelente dica para o preparo num final de semana em família.

View complete recipe

  • 6
  • Fácil
  • 25 min.
  • 20 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 6 batatas inglesas médias
  • 1 peito de frango desfiado(500 gramas)
  • 500 mL de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 50 gramas de queijo ralado
  • Amido de milho
  • batata palha a gosto
  • Sal a gosto

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe as batatas, mas não as deixe amolecer muito.

Etapa 2

Retire o miolo da batata com cuidado para não perfurá-la

Etapa 3

Coloque as batatas em uma travessa que possa ir ao forno.

Etapa 4

Para o preparo do molho branco, coloque em uma panela a margarina e doure o alho e a cebola. Acrescente o leite, sal a gosto e deixe ferver. Engrosse o molho com o amido de milho. Acrescente o frango, o milho e a ervilha.

Etapa 5

Coloque uma boa quantidade de molho nas batatas até preenchê-las completamente.

Etapa 6

Acrescente o queijo ralado e a batata palha e leve ao forno (180°) para gratinar.

Etapa 7

Sirva quente.

View complete recipe

Com o miolo da batata retirado, prepare um purê com um pouquinho de Shoyu... Fica uma delícia.

Sugestões