Espetinhos de abacaxi caramelizado

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Deliciosos espetinhos de abacaxi caramelizado feitos na frigideira dão um toque especial à sua sobremesa.

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  • 6
  • Médio
  • 20 min.
  • 10 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 abacaxi
  • 50g de manteiga sem sal
  • 40g de açúcar
  • palitinhos de churrasco

Preparação:

Etapa 1

Com a ajuda de uma faca bem amolada, descasque o abacaxi.

Etapa 2

Corte o abacaxi em cubos de aproximadamente 3cm de lado. Espete cada cubinho nos palitinhos de churrasco.

Etapa 3

Numa frigideira, derreta metade da manteiga em fogo baixo. Coloque os espetinhos e deixe cozinhar de 6 a 8 minutos, virando-os de quando em quando.

Etapa 4

Retire os espetinhos e acrescente o restante da manteiga e o açúcar na frigideira. Deixe-os misturar em fogo baixo e coloque os espetinhos novamente por mais 2 minutos, virando-os de quando em quando.

Etapa 5

Sirva quente.

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