Pão integral de batata doce

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 250 g de batata doce cozida e espremida
  • 1/4 xícara de café de óleo de girassol
  • 1/2 xícara de café de água morna
  • 120 g de farinha integral
  • 45 g de fécula de batata
  • 30 g de polvilho doce
  • 1 colher café de Sal rosa
  • 1 colher de chá de açúcar Demerada
  • 3 colheres de chá de fermento biológico

Preparação:

Etapa 1

Misture os ingredientes secos, inclusive o fermento e reserve. Misture os ovos, batata doce, óleo e depois acrescente aos secos com água morna. Unte uma forma com óleo(De 20cm x 9cm) Despeje a massa na forma e deixe a forma em um lugar abafado por 45 minutos (para que a massa possa descansar).

Etapa 2

Leve para assar no forno pré aquecido em 180 graus por 45 minutos

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