Irish Soda Bread - Pão irlandês
Por Mélanie Moreira
Pão tipicamente irlandês, feito com bicarbonato de sódio e normalemente comido no café da manhã.
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1 Foto
Ingredientes:
- 350g de farinha de trigo
- 150g de farinha integral
- 25g de manteiga
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 450 ml de leite fermentado
- 3 colheres de sopa de mel
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Preaqueça o forno a 200° C.
Etapa 2
Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela ou seja, as farinhas, o bicarbonato eo sal. Misture.
Etapa 3
Adicione a manteiga, leite e mel. Amasse rapidamente.
Etapa 4
Coloque sobre uma superfície bem enfarinhada porque a massa gruda um pouco. Passe farinha nas mãos para trabalhar a massa.
Etapa 5
Forme uma bela bola e coloque sobre um tabuleiro antiaderente ou coberto com folha de silicone ou papel antiaderente.
Etapa 6
Faça uma cruz na parte superior da bola
Etapa 7
Asse por 30 a 35 minutos a 200° C.
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Além de super fáceis de fazer, o recheio fica derretido e estiiiiica na hora de comer! Você não pode perder esta delícia!
Para preparar a massa da pizza
Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!
Ingredientes dos pãezinhos
- 1 receita de massa para pizza
- Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
- Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
- Salsa picada
- Orégano
- Manteiga derretida
- Alho em pó (ou picadinho)
Modo de preparo
- Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
- Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
- Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
- Bom apetite!
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