Pão integral de batata doce
Por lysaduarte
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Ingredientes:
- 2 ovos
- 250 g de batata doce cozida e espremida
- 1/4 xícara de café de óleo de girassol
- 1/2 xícara de café de água morna
- 120 g de farinha integral
- 45 g de fécula de batata
- 30 g de polvilho doce
- 1 colher café de Sal rosa
- 1 colher de chá de açúcar Demerada
- 3 colheres de chá de fermento biológico
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misture os ingredientes secos, inclusive o fermento e reserve. Misture os ovos, batata doce, óleo e depois acrescente aos secos com água morna. Unte uma forma com óleo(De 20cm x 9cm) Despeje a massa na forma e deixe a forma em um lugar abafado por 45 minutos (para que a massa possa descansar).
Etapa 2
Leve para assar no forno pré aquecido em 180 graus por 45 minutos
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Pãezinhos super recheados de queijo, uma receita imperdível!
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Para preparar a massa da pizza
Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!
Ingredientes dos pãezinhos
- 1 receita de massa para pizza
- Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
- Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
- Salsa picada
- Orégano
- Manteiga derretida
- Alho em pó (ou picadinho)
Modo de preparo
- Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
- Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
- Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
- Bom apetite!
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