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Pão Caseiro

Por

Na falta do pão na padaria ou quiser experimentar um sabor diferente.

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pacote de fermento biológico
  • 3 xícaras de leite morno
  • 800g de farinha de trigo (sem fermento)

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.

Etapa 2

Numa tigela grande misture o conteúdo do liquidificador com a farinha de trigo.

Etapa 3

Coloca numa assadeira grande ou pirex para deixar descansar por 30 minutos.

Etapa 4

Coloque para assar em forno pré aquecido.

Etapa 5

Tire do forno quando estiver com aspecto amarelado.

Etapa 6

Para finalizar, asse manteiga por cima e queijo ralado.

Unte a forma ou pirex. Pode separar em duas partes para colocar um recheio a gosto.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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