Pequenos brioches em forma de flor! Receita passo a passo
A Redação,
Deliciosamente lindos e fáceis de serem servidos, estes brioches em forma de flor são uma bela maneira de oferecer um lanche sofisticado.
© Silvia Santucci
Ingredientes
Para uns 10 brioches:
- 320 g de farinha
- 50 g de açúcar
- 12 g de fermento biológico fresco (de padaria)
- 120 ml de leite morno
- 80 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 sachet de açúcar baunilhado
- 1/4 de colher (de chá) de sal
- 1 ovo batido para decoração
Para o recheio:
- 150 g de queijo cremoso Philadelphia
- 20 g de açúcar
- Raspas de limão
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