Macarronada Clássica

Por maxminato

É uma receita clássica mas preparada com uma forma alternativa de tempero... Eu andei lendo sobre isso... às vezes, um prato muda de sabor ou consistência bastando mudar a forma com que os temperos são utilizados... E essa receita é para testar isso... Então, eu usei uma pasta feita de Cebola e Alho, em vez de usar cebola e alho picados... E meus amigos!! É bem diferente!! A cor fica diferente, o sabor fica mais acentuados e a consistência muda!! Vale a pena experimentar!!!

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Mestre Cuquinha comenta

É uma receita clássica mas preparada com uma forma alternativa de tempero... Eu andei lendo sobre isso... às vezes, um prato muda de sabor ou consistência bastando...

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Ingredientes:

1) PASTA DE CEBOLA E ALHO:
1/2 (meia) Cebola Grande.
1 (um) dente de Alho.
2 (duas) colheres de sopa de Água.
2) MACARRONADA:
300 (trezentas) gramas de Espaguete.
1 (uma) colher de sobremesa de colorau.
Água.
Sal.
Pimenta do Reino Moída.
Óleo para refogar.

Detalhes

Pessoas: 2
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Para a PASTA DE CEBOLA E ALHO:
a) Em um processador ou liquidificador, triturar a cebola e o alho com um pouco de água.
b) Bater até forma uma pasta homogênea.
c) Reservar.