Deliciosas receitas de pão com fermento biológico fresco - 69 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Você conhece o cordon bleu? É um clássico francês feito com peito de frango, recheado com presunto e queijo, empanado e frito! Simplesmente delicioso, mas ficou ainda melhor com esta nova versão, confira!
Mais votadas: Pão com fermento biológico fresco
Pão doce da fazenda
CuquinhaSugere *****Por JOSIANE ARAUJO
Pão com massa doce e fofinha
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 tablete (15g) de fermento biológico
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 2 ovos
- ½ kg de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 clara
- ½ xícara (chá) de açúcar cristal
PÃO DE CHOCOLATE INTEGRAL
ProveReceita TOPPor maquinadepao, Máquina de Pão
(Ciclo Básico ou Sanduíche) Tamanho: 600gr
- 1 e 1/3 xícaras de água
- 1/3 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo branca
- 1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo integral
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1e 1/2 colheres de chá de sal
- 1 e 1/2 colheres de sopa de mel, melado ou margarina
- 2 e 1/4 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
Pão de leite Integral
Por ANA BRITTO
Aqueça o Leite, depois despeje no liquidificador e bata (ainda quente) com o fermento
- 500 ml de LEITE DESNATADO;
- 2 envelopes de FERMENTO BIOLÓGICO
- 1/2 xícara de AÇÚCAR MASCAVO;
- 1/2 xícara de AZEITE extra virgem;
- 1 colher (de sobremesa) rasa de SAL;
- 2 OVOS;
- 1/2 kg de FARINHA DE TRIGO INTEGRAL;
- 1/2 xícara de AVEIA.
Pão integral de batata doce
Por lysaduarte
Misture os ingredientes secos, inclusive o fermento e reserve
- 2 ovos
- 250 g de batata doce cozida e espremida
- 1/4 xícara de café de óleo de girassol
- 1/2 xícara de café de água morna
- 120 g de farinha integral
- 45 g de fécula de batata
- 30 g de polvilho doce
- 1 colher café de Sal rosa
- 1 colher de chá de açúcar Demerada
- 3 colheres de chá de fermento biológico
Pão Doce com Creme
Por fabiangra
Numa panela, aqueça 1/3 de xícara de leite
- 2/3 de xícara (chá) de leite
- 2 1/2 tabletes de fermento biológico
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 2 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 gema
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (sopa) de raspas de limão
- Creme:
- 3 xícaras (chá) de creme de baunilha pronto
- Para pincelar:
- 1 ovo batido
Pão doce com recheio de creme
Por Gi Pimenta
Preparo: Massa: Em um recipiente, colocar farinha, fermento, sal, açúcar, leite, ovos, margarina essência de...
- Ingredientes:
- Massa:
- 1/2 k de farinha de trigo
- 30 gramas de fermento biológico
- 3 colher (sopa) margarina
- 3 colher (sopa) açúcar
- 1 colher (sopa) essência de baunilha
- 1 xícara (chá) leite
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Recheio: 1/2 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de amido de milho
- 4 gemas essência de baunilha
Pão preto irlandes
ProveReceita TOPPor Donal Skehan du blog The Good Mood Food
Esta é uma das receitas mais fáceis de pão do mundo, não precisa sovar: nada mais simples! O pão pode ser con...
- 450g de farinha de trigo integral
- 450ml de água quente
- 7g de fermento biológico
- 1 colher de sopa de melado de cana de açúcar
- 1 colher de café de sal
- Um punhado grãos e sementes misturados
Pão Doce de Creme e Coco
Por fabiangra
Massa Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar
- Massa
- · 1 tablete de fermento biológico · 6 colheres (sopa) de açúcar
- · 1/2 xícara (chá) de leite morno
- · 1 ovo
- · 5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- · 1 lata de creme de leite
- · 100 g de margarina derretida
- Recheio
- · 2 pacotes de coco ralado (300 g)
- · 1 lata de leite condensado
- · 6 colheres (sopa) de margarina derretida Cobertura
- · 1 vidro de leite de coco
- · 4 colheres (sopa) de açúcar
Pão Caseiro
Por emilly_porto, O Diário de Uma Estudante de Veterinária
Na falta do pão na padaria ou quiser experimentar um sabor diferente
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico
- 3 xícaras de leite morno
- 800g de farinha de trigo (sem fermento)
Pão de batata
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor
- Massas
- - 1 quilo de farinha de trigo;
- - 500 g de batatas cozidas e espremidas;
- - 3 tabletes de fermento biológico fresco;
- - 2 ovos grandes;
- - 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 1/2 xícara (das de chá) de água morna, a usada para cozinhar as batatas;
- - 50ml de óleo;
- - 1 colher (das de sopa) de margarina;
- - 2 gemas para pincelar;
- - 250g de requeijão cremoso.
- Recheio de calabresa com requeijão cremoso
- - 300g de calabresa moída;
- - 1 colher (das de sopa) de requeijão cremoso;
- - água para o cozimento;
- - orégano à gosto;
- - sal à gosto.
Nossas receitas de pão com fermento biológico fresco
- pão com farinha de arroz e fermento biológico (8)
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- pão com fermento seco granulado (29)
- tortas com fermento biológico (6)
- pão de batata com fermento seco (3)
- bolo com fermento biológico (3)
- bolo de liquidificador com fermento biológico (2)
- pão doce caseiro com fermento seco (2)
Mais receitas de Pão com fermento biológico fresco
-
Pão de Ervas Integral
- 1 xícara + 2 colheres de sopa de água
- 1 e 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga derretida
- 1 e 1/2 colheres de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo branca
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 e 1/2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de tempero italiano desidratado ou ervas finas secas
- 2 colheres de sopa de açúcar (branco ou mascavo)
- 1 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
-
Pão de Mortadela com Mussarela
- Fermentação Especial:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ potinho de iogurte natural
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Massa:
- Todo o fermento especial produzido
- ½ kg de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de batata em purê
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (café) de açafrão
- Recheio:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picadinha
- 4 tomates sem sementes e picados
- ½ kg de mortadela fatiada e em tiras
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- Pimenta do reino moída a gosto
- ½ xícara (chá) de salsa picadinha
- ½ kg de mussarela em palitos
-
Pão Integral de liquidificador...
- 1 Tablete de fermento biológico
- 1 colher de (sobremesa) de sal
- 1 colher de (chá) de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 1/4 xícara de (chá) de óleo
- 2 xícaras de (chá) de água
- 250 g de farinha de trigo integral
- 250 g de farinha de trigo
-
PÃO DE FORMA INTEGRAL
- 3/4 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 1/4 xícara de óleo
- 1 tablete ou 1 colher de sopa de fermento biológico
- 1 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
-
Pão de Hambúrguer
- - - - Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- - - - Outros ingredientes:
- 1 ovo para pincelar
- 2 colheres (sopa) de gergelim
-
Pão integral com aveia e ervas...
- Massa
- - 1 xícara (das de chá) de aveia em flocos finos;
- - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo integral;
- - 1 colher (das de sopa) de farelo de trigo;
- - fermento natural;
- - 15 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sobremesa) de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de azeite;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga ou margarina ou maionese;
- - 1 colher (das de sobremesa) de ervas finas;
- - soro de iogurte ou água morna até dar ponto;
- - sementes de gergelim;
- - 1 clara de ovo.
- Fermento natural com farinha integral
- - 1 pratinho de frutas;
- - 50 g de farinha integral;
- - 30 ml de água filtrada.
-
Pão de Alho Recheado
- 30g de fermento biológico
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 2 gemas
- 1 xícara (chá) de alho triturado e frito (comprado pronto)
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- 1 caixa de queijo catupiry (410g)
-
Pão Caseiro de 7 Grãos
- 4 chicaras (chá) de farinha de trigo
- 1 tablete de fermento biologico
- 1 ovo
- 1/2 xicara(chá) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sobremesa) de açucar
- 11/2 xicara (chá) de leite morno
- 1 xicara (chá) de 7 grãos misturados
-
Pão integral com sementes...
- - 15 g de fermento biológico fresco;
- - 1/4 da receita de fermento natural;
- - 1/4 xícara (das de chá) de açúcar mascavo;
- - 1 ovo;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga ou margarina;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo integral;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo refinada;
- - 3/4 xícara (das de chá) de farelo de trigo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de grãos de trigo germinados;
- - 100 g de coco ralado;
- - ± 1/2 xícara (das de chá) de soro de ou água filtrada
- - 2 colheres (das de sopa) de aveia.
-
Pão para rabanada
- - 50 g (1/4 de xícara, das de chá) de açúcar;
- - 30 g de fermento biológico fresco;
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga ou de banha de porco;
- - 1 ovo + 2 gemas;
- - 180 ml (3/4 xícara, das de chá) de leite ou de soro de coalhada.
-
Pão de Batata Doce
- 500g de batata doce cozida ( eu usei 1 grande)
- 3 colheres (sopa ) de margarina
- 1 colherzinha (chá) de sal
- 3/4 xicara (chá) de açúcar
- 4 ovos (claras separadas)
- 2 tabletes de fermento biológico (30g)
- 500ml leite morno
- 500g de farinha de trigo comum ou integral (para esponja)
- Adicione mais farinha de trigo quando for dar ponto na massa
-
Pão colmeia
- Massa
- - 45 g de fermento biológico fresco;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 4 ovos;
- - 1/2 xícara (das de chá) de gordura vegetal hidrogenada;
- - 1/2 xícara (das de chá) de leite morno;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 4 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - recheio: goiabada, doce de leite bem firme, creme de confeiteiro com nozes ou castanhas ou chocolate em cubinhos;
- - 50 g de manteiga ou margarina derretida para passar as bolinhas recheadas;
- - açúcar e canela para envolver as bolinhas.
- Calda:
- - 2 copos (do tipo requeijão) de açúcar;
- - 2 copos (do tipo requeijão) deágua;
- - 2 colheres (das de sopa) de qualquer bebida forte.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!