Deliciosas receitas de pão com fermento biológico fresco - 69 receita(s)
Mais receitas de Pão com fermento biológico fresco
Pão de Aveia, Maçã e Mel
Por Gi Pimenta
Preparo: Em um bowl, misture todos os ingredientes da massa pela ordem
- Ingredientes:
- Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de mel
- 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 3 tabletes de fermento biológico (45g)
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 maçã em cubos pequenos e com casca
- ½ xícara (chá) de uva passa branca sem semente
- ½ xícara (chá) de água para hidratar as uvas passas
- Outros Ingredientes:
- 1 ovo inteiro batido com uma colher (sopa) de água para pincelar
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
Pão de Batata de liquidificador
Por tabataalana
Descasque as batatas e deixe cozinhar somente na água sem sal
- 1 colher de café de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de batata (4 batatas médias)
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 3 gemas
- 50 ml de leite ou água (morno)
- 10g de fermento biológico instantâneo seco (fleischmann)
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
Pão Caseiro Delicia
Por verha
Receita de Familia
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de fermento biológico
- 1 copo de óleo
- 2 copos e 1/2 de água morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 ovo
Pão estrela
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Um pão amanteigado, natural da Sérvia
- - 700 g de farinha de trigo;
- - 250 ml de leite morno;
- - 125 ml de azeite;
- - 40 g de fermento biológico fresco;
- - 2 ovos;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - para a montagem: 60 g de manteiga derretida;
- - 1 gema de ovo;
- - sementes de gergelim.
Pão rosca flor
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Um belo pão doce no formato de uma grande flor
- - 30 g de fermento biológico fresco;
- - 1/2 xícara (das de chá) de leite;
- - 1/4 xícara (das de chá) de manteiga;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 4 a 5 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 2 ovos ligeiramente batidos;
- - geleia de frutas a gosto ou cocada com gemas;
- - opcional: fondant.
Pãozinho Recheado com Presunto e Muzzarella
Por lynneh001
Numa vasilha grande, misture o fermento com o sal e o açúcar até virar um líquido
- Massa:
- 04 tabletes de fermento biológico;
- 01 kg de farinha de trigo (mais ou menos);
- 03 colheres (sopa) de açúcar;
- 01 colher (sopa) de sal;
- 1/2 copo (requeijão) de azeite;
- 01 copo (requeijão) de leite morno;
- 02 ovos
- Recheio:
- Presunto em fatias;
- Mussarela em fatias;
- Tomate sem sementes picadinho;
- Orégano;
- Azeitonas picadinhas.
Pão sirio com fermento natural
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Acho pães sirios muito práticos para se preparar uma bela refeição
- Pão sírio:
- - 30 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - ± 100 ml de leite morno (ou use soro de coalhada);
- - 1 colher (das de sobremesa, rasa) de sal;
- - 3 colheres (das de sopa) de azeite ou de oleo;
- - 1 ovo;
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 1/4 da receita de fermento natural.
- Fermento natural:
- - farinha de trigo;
- - iogurte natural;
- - azeite para untar.
- Recheio:
- - coalhada seca a gosto;
- - 1 cenoura ralada;
- - champinhons a gosto;
- - tomates fatiados;
- - alface crespa;
- - ervas finas e sal a gosto.
PÃOZINHO DA VOVÓ MARIETA
Por Rosangela Penna
Rende 17 a 20 pãezinhos
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de fermento biológico
- 2 copos de leite morno
- 1 Kg de farinha de trigo
Pão aperitivo do Auli Junior
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta receita certamente vai agradar aos paladares mais exigentes
- - 35 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 500 ml de água;
- - 1 ovo;
- - 1 kg de farinha de trigo;
- - 50 g de manteiga.
Pão de frios
Por gabylaurindo2006
Dissolva o fermento com o açúcar, depois coloque a água, o ovo, a margarina, o sal, mexa bem Acrescente
- Massa:
- 2 tabletes de fermento biológico no inverno, ou apenas um, no verão
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de água morna
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 500 g de farinha, mais ou menos até dar ponto
- Obs Tudo em temperatura ambiente
- Recheio:
- 2 tomates médio picadinho
- 1 cebola grande picadinha
- 1 xícara de azeitonas picadinha
- 1 calabresa triturada ou em cubinhos bem pequenos
- Sal e pimenta a gosto
- (os ingredientes acima devem ser misturados e reservados)
- 300 g de mussarela fatiada
Pão de forma prático
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta é uma daquelas receitas que valem a pena ter sempre à mão
- - 15 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 1 ovo;
- - 50 ml de oleo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de leite;
- - 3 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - opcional: 1 colher (das de sobremesa) de pasta de alho caseira ou dentes de alho socados.
Pão de queijo rápido
Por krummer3, Cozinha e cia
Bata no liquidificador os ovos, o leite, açúcar, o fermento, o óleo, o sal e o queijo ralado Coloque em uma vas
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 tablete de fermento biológico (11 g)
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 250 ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1/2 kg de farinha de trigo
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!