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Pão Caseiro de 7 Grãos

Por

Uma criação minha para todas ocasiões.

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Ingredientes:

  • 4 chicaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 tablete de fermento biologico
  • 1 ovo
  • 1/2 xicara(chá) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sobremesa) de açucar
  • 11/2 xicara (chá) de leite morno
  • 1 xicara (chá) de 7 grãos misturados

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha e os grãos.

Despejar em uma tigela, junte a farinha e os grãos depois misture bem até ficar uma massa bem lisa.

Etapa 2

Untar uma assadeira colocar a massa, deixar descansar por 1 hora ou até dobrar de volume coberta com um plastico.

Etapa 3

Aqueça o forno e leve para assar por 30 minutos ou até dourar.

Os grãos podem ser de sua preferencia se quiser tambem pode fazer sem os grãos.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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