Pão de Hambúrguer
Por geisyanne
2 Fotos
Ingredientes:
- - - - Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- - - - Outros ingredientes:
- 1 ovo para pincelar
- 2 colheres (sopa) de gergelim
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa: coloque todos os ingredientes, com exceção da farinha, em uma vasilha e misture muito bem. Acrescente a farinha aos poucos mexendo até que fique uma massa homogênea, enxuta e lisa. Cubra com um pano e deixe fermentar por 20 minutos. Faça bolinhas do tamanho da metade de um pão de hambúrguer e deixe crescer novamente para terminar de fermentar por mais 40 minutos. Então pincele delicadamente o ovo por cima, polvilhe o gergelim e leve ao forno quente (180°) por aproximadamente 30 minutos ou até que fique bem dourado. Tire do forno e utilize quando esfriar.
Dica: Faça também hambúrguer recheado, para tanto faça o hambúrguer caseiro, cubra com esta massa, pincele o ovo, polvilhe o gergelim e leve ao foro quente pro aproximadamente 30 minutos ou até ficar bem dourado. Recheie também com fatias grossas de queijo cheddar ou prato, fica muito bom.
Sugestões
-
Rosquinhas de fim de tarde
4.3/5
(116 Votos)
-
Pudding
4.4/5
(234 Votos)
-
Bolo de banana integral
4/5
(371 Votos)
-
ENROLADINHO DE GOIABADA
4.2/5
(135 Votos)
-
Cake pop
4.2/5
(156 Votos)
-
Pudim de pão caramelizada
4.3/5
(55 Votos)
-
ProveReceita TOP Muffins de chorizo
4.3/5
(315 Votos)
-
ProveReceita TOP Hamburger Diferente
4.3/5
(83 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Esta baguete recheada com um preparado à base carne moída, champignons e muito queijo é simplesmente indescritível! A gente recomenda você experimentar a receita completa, mas só o recheio sozinho também é maravilhoso!
Comentar essa receita