Receita passo a passo: como fazer naans, o famoso pão indiano
Você conhece os "naans"? Sabia que são pães consumidos diariamente na Ásia oriental, do sul e até na Russia? Na maioria das vezes fabricados em casa pelas mulheres. Veja como são feitos!
O que são os naans?
Trata-se de pães chatos, finos, cozidos em chapa quente no forno. São consumidos diariamente nos países de Ásia oriental, do sul: Afeganistão, Birmânia, Iran , Índia... Encontramos também em padarias da Rússia. Pães à base de farinha de trigo, podem ser levedados ou não dependendo da região onde são fabricados. São as mulheres que normalmente os fazem em casa.
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Rosalucia, os pães chamados naans na Índia (e os outros) são versões dos famosos pães da região do oriente médio, onde nos tempos remotos eram assados em cima das pedras escaldantes dos desertos. Espalharam-se pela Ásia, recebendo nomes diferentes. Na Índia os naans são levedados e assados nos fornos chamados "tandoor". Existem outros pães indianos como os chapatis, que não são levedados e são assados sobre uma placa chamada tawa e muitos outros. Abraços!
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Olá Maura, lamentamos que você não consiga seguir nosso passo a passo que está completo e perfeito. Você clicou na seta do lado direito da primeira imagem ou na imagem seguinte, abaixo da imagem principal? Se você não fez nem uma coisa nem outra, é melhor experimentar e depois nos dizer se conseguiu ou não.. Agradecemos sua participação.
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Quero saber como faz os pães nans n consigo v a receita muito ruim essa receita sem fronteiras
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Pao indiano
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