Pão doce com recheio de doce de leite
Por regianemr
Ingredientes:
- ½ kg de farinha de trigo (um pouco mais para sovar)
- 02 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher(sopa) fermento granulado para pão
- 02 colheres ( sopa) cheias de manteiga
- 1 xícara de leite
- ovo batido para pincelar e açúcar cristal para polvilhar
- Todos os ingredientes em temperatura ambiente.
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque todos os ingredientes na bacia da batedeira misture um pouco com uma colher (para não subir toda farinha quando ligar) ligue a batedeira com a pá para massas pesadas e deixe bater aproximadamente 5 minutos, desligue, misture com uma colher e bata novamente por aproximadamente 03 minutos.
Etapa 2
Retire da batedeira e coloque sobre uma bancada enfarinhada sove até dar ponto de pão. Coloque em uma bacia, tampe e deixe crescer cerca de 40 minutos.
Etapa 3
Abra espalhe o doce de leite enrole fechando bem as pontas para não sair o doce quando for ao forno. Coloque na forma de pão untada passe um ovo batido e polvilhe açúcar cristal, deixe crescer.
Etapa 4
Asse em forno pré-aquecido à 180º C até dourar.
Você pode fazer sem o uso da batedeira, porém precisará sovar bem para que a massa fique leve.
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