Receitas deliciosas de pão caseiro com fermento seco - 32 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Além de super fáceis de fazer, o recheio fica derretido e estiiiiica na hora de comer! Você não pode perder esta delícia!
Para preparar a massa da pizza
Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!
Ingredientes dos pãezinhos
- 1 receita de massa para pizza
- Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
- Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
- Salsa picada
- Orégano
- Manteiga derretida
- Alho em pó (ou picadinho)
Modo de preparo
- Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
- Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
- Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
- Bom apetite!
Mais votadas: Pão caseiro com fermento seco
Pão recheado
Por keyllaCB
Modo de preparo No liquidificador bata os ingredientes da massa, menos a farinha
- -30 gr. de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento biológico seco
- -1 xícara de chá de leite morno
- -2 colheres de sopa de açúcar
- -2 ovos
- -1 colher de chá de sal
- -½ xícara de chá de óleo
- -2 xícaras de chá de batata cozida e espremida
- -1 xícara de chá de parmesão ralado
- -6 xícaras de chá de farinha de trigo
- -1 gema para pincelar
- -Trigo para enfarinhar
- -Óleo para untar
- Recheio:
- -200gr. de presunto moído
- -200gr. de salame moído
- -200gr. de provolone ralado grosso
Pão de batata da Ana
Por anamar.santos
Misture o leite morno com o açúcar e o fermento e deixe descansar por 5 minutos
- 200g de batata cozida e amassada
- 350g de farinha de trigo ( um pouco mais para trabalhar a massa)
- 75ml de leite morno
- 15g de fermento seco para pães
- 3 colheres de sopa rasas de açúcar
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de sal
- 80g de margarina derretida
Pão integral com chia
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Pão integral com chia. Conheça nossa receita
- 1 1/2 xíc. de farinha de arroz integral
- 4 CS (colheres de sopa) de amido de milho
- 4 CS de polvilho doce
- 1 colherinha de café de sal
- 1 CS de açúcar
- 1 colherinha de café de cmc (espessante para dar liga na massa,é encontrado em casas de prod de festa)
- 1 CS de fermento biológico seco para pão
- 2 ovos
- 100 ml de óleo
- 1 colherinha de café de vinagre de maçã
- 100 ml de leite zero lactose (use o que quiser)
- 4 CS de sementes de chia
Pão integral
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Pão integral. Conheça nossa receita
- Ingredientes:
- 1 xíc. (200 ml) de farinha de arroz integral - receita aqui:http://cozinhando-sem-gluten.blogspot.com.br/2013/10/farinha-de-arroz-integral-feita-em-casa.html
- 1/2 xíc (100 ml) de farinha de arroz branca
- 1/2 xíc (100 ml) de fécula de batata
- 1 xíc (200 ml) de polvilho doce
- 1 CS de açúcar (usei demerara)
- 3 CS de azeite ou óleo
- 1 CS de vinagre de maçã
- 3 ovos (gemas sem pele para não deixar sabor de ovo)
- 220 ml de água quentinha
- 1 colherinha de sal (ou a gosto)
- 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- gema para pincelar
Pão Recheado com calabresa
Por Jederson
Bater no liquidificador 2 tabletes de caldo de galinha em 1 copo e 1/2 de leite morno Acrescente 2 tabletes de fer...
- 3 ovos
- 1 cebola média
- 1 1/2 copo (do de requeijão cremoso) de leite morno
- 1/2 copo (do de requeijão cremoso) de óleo
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) rasa de acúçar
- 1 sachê de fermento biológico seco/em pó (ou 2 tabletes frescos)
- 1kg de farinha de trigo
- 500g de linquiça calabresa
- 3 tomates (italiano) picados
- 15 azeitonas picadas
- 1 gema para pincelar, pimenta, orégano, salsa, cebolinha, sementes de gergelim e papoula (opcional).
PÃO SÍRIO
Por Rosangela Penna
Pão achatado de origem árabe Rendimento: até 10 pães, dependendo do tamanho desejado
- ½ Kg de farinha de trigo
- 250 ml de água morna
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 50 ml de azeite
- 1 ovo
- 10 gr de fermento biológico seco
Pão de abóbora integral
Por maquinadepao, Máquina de Pão
Pão de Abóbora Integral feito na Máquina de Pão
- 1 copo de abóbora japonesa cozida e amassada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 copo de farinha de centeio
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento biológico seco granulado
Pão 100% integral
Por ALINE DA SILVA COSTA
Em tigela média misture a farinha e o sal
- . 3 xic (300g) de farinha integral
- . 1 col (chá) de sal
- . 1/2 tablete (6g) de fermento biológico fresco (ou 3g de fermento biológico seco)
- . 1 copo (230ml) de água morna
Pão de Batata recheado
Por Andressa Rufino
Massa: Bata no liquidificador o leite, as batatas, os ovos, o queijo ralado, o açúcar, o óleo o sal e o ferme...
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 50 g de fermento seco para pão
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sal
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 pacote de queijo ralado
- 2 batatas medias cozidas
- 2 ovos
- 1 ovo para pincelar
- 1 calabresa
- 300 g de queijo mussarela
- 300 g de presunto de peito de peru
- orégano
- creme de leite
- maionese
Pão Escondidinho
Por Wennia Galdino
Aguarde a massa crescer por 30 minutos descansando
- Massa:
- 1 sachê de fermento biológico seco
- ½ xícara de água morna
- ½ xícara de leite
- 2 colheres cheias de margarina
- ½ colher de sopa de gordura vegetal hidrogenada
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo inteiro
- 4 xícaras de farinha de trigo
- Recheio:
- 2 xícaras de carne moída
- 1 xícara de creme de cebola
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Pão Caseiro com fermento...
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 15g de fermento biológico seco
- quanto baste de sal
-
ProveReceita TOP Pão de Arroz
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 ovos
- Sal à gosto
- Aproximadamente 3 xícaras de farinha de trigo
-
Pão de fibras
- 4 ovos
- 8 CS de farelo de aveia
- 4 CS de farelo de trigo
- 1 pote iogurte natural desnatado
- 1 CCafé de sal
- 6 CS de leite em pó desnatado
- 2 CS de PIS (Proteína Isolada de Soja)
- 1 pct fermento biológico seco (10g)
-
Pão - máquina de fazer pão
- No recipiente da panificadora coloquei os ingredientes nessa ordem:
- 2 ovos
- 1 CS de vinagre de maçã
- 3 CS de azeite ou óleo
- 1 xíc (200 ml) de leite quentinho (usei zero lactose)
- 250 ml de farinha de arroz
- 100 ml de polvilho doce
- 100 ml de amido de milho
- 1 colherinha de sal (ou a gosto)
- 1 CS cheia de açúcar
- 2 CS cheias de leite em pó
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda na liga das massas sem glúten)
-
Pão 24
- No recipiente da panificadora coloquei os ingredientes nessa ordem:
- 2 ovos
- 1 CS de vinagre de maçã
- 3 CS de azeite ou óleo
- 1 xíc (200 ml) de leite quentinho (usei zero lactose)
- 250 ml de farinha de arroz
- 100 ml de polvilho doce
- 100 ml de amido de milho
- 1 colherinha de sal (ou a gosto)
- 1 CS cheia de açúcar
- 2 CS cheias de leite em pó
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de CMC
-
PÃO DOCE na Máquina de Pão
- (Ciclo Pão Doce)
- Tamanho: 600gr
- 1 copo de água (240 ml)
- 1 ½ colher de sopa de margarina
- 1 ½ colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
-
Pão de alho com azeitonas
- Massa:
- Farinha de trigo suficiente (aproximadamente 2 xícaras )
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colherer (chá) de sal
- 1 xícara de água morna
- Recheio:
- 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 3 dentes de alho amassados
- ½ xícara de azeitonas bem picadas
- Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha com o fermento, o açúcar e o sal
- Junte a manteiga e a água
- Misture com uma colher (vai ficar pastoso)
- Acrescente mais farinha, aos poucos
- Quando ficar difícil de mexer com a colher, despeje a massa em uma bancada polvilhada com bastante farinha
- Trabalhe bem a massa, polvilhando farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos, ficar bem macia e lisa
- Unte a tigela, que utilizou para fazer a massa, com um pouquinho de óleo
- Coloque a massa na tigela e vire para que a massa fique untada por igual
- Cubra com plástico e deixe crescer até dobrar de volume
- Após crescida, deite a massa na bancada enfarinhada e abra em um retângulo, não deixando a massa ficar muito fina
- Misture os ingredientes do recheio e espalhe uma fina camada por toda área do retângulo de massa
- Enrole como rocambole
- Faça um corte ao comprido, sem separar as 2 metades
- Vire o lado do recheio para cima e trance as 2 metades
- Coloque em tabuleiro levemente untado, cubra com plástico e deixe crescer novamente
- Asse em forno pré - aquecido até dourar
-
Pão multifarinhas
- 1 1/2 xíc. de farinha de arroz integral
- 1/2 xíc. de polvilho doce
- 1/2 xíc. de farinha de milho ou fubá
- 1 colherinha de sal
- 1 CS (colher de sopa) rasa de açúcar (usei demerara)
- 1 CS de farinha de banana verde
- 1 CS de fermento biológico seco
- 1 CS de CMC ou goma xantana (espessantes que ajudam a ligar as massas sem glúten)
- 2 ovos e + 1 clara
- 1 colherinha de vinagre de maçã
- 4 CS de óleo de canola
- 1 xíc. de água morna
-
Pão com azeitonas e tomate seco -...
- No recipiente da panificadora misturei os ingredientes nessa ordem:
- 2 ovos inteiros (gemas sem pele)
- 1 clara
- 3 CS de azeite extra virgem
- 1 CS de vinagre de maçã
- 2 CS de chia (para deixar o pão nutritivo)
- 1 colherinha rasa de sal (as azeitonas já são salgadas)
- 1 CS rasa de açúcar demerara
- 1 xíc. de água morna
- 4 fatias de tomate seco picado
- 8 azeitonas recheadas com pimentão picadas
- 1 xíc de farinha de arroz
- 1 xíc de amido de milho
- 3/4 de xíc de polvilho doce
- 1 CS cheia de fermento biológico seco
- 1 CS rasa de CMC (espessante que ajuda na liga das massas sem glúten)
-
Pãozinho com queijo parmesão...
- 1 e 1/2 (copo) tipo requeijão de agua morna
- 4 ovos
- 3 colheres de leite em pó
- 6 colheres (sopa) de oleo ou azeite
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco ou 3 tabletes de fermento fresco
- 1 colher (sopa) de açúcar.
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo +ou menos
- Gema de ovo e óleo para pincelar
- queijo ralado grosso para passar depois de pincelado
-
Pão de mandioquinha
- Para a massa
- Farinha de trigo: 500 g
- Mandioquinha cozida: 250 g
- Açúcar: 50 g
- Fermento biológico seco: 10 g
- Leite: 50 g
- Sal: 10 g
- Manteiga: 25 g
- Ovos: 60 g
-
Pão Doce Diet Trançado
- Massa:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 30g de fermento biológico seco (fermento para pão)
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 600g de farinha de trigo (ou até a massa soltar das mãos)
- 1 colher (café) de sal
- Calda:
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 5 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!