Pão Escondidinho
Por Wennia Galdino
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Ingredientes:
- Massa:
- 1 sachê de fermento biológico seco
- ½ xícara de água morna
- ½ xícara de leite
- 2 colheres cheias de margarina
- ½ colher de sopa de gordura vegetal hidrogenada
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo inteiro
- 4 xícaras de farinha de trigo
- Recheio:
- 2 xícaras de carne moída
- 1 xícara de creme de cebola
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Aguarde a massa crescer por 30 minutos descansando.
Etapa 2
Faz-se bolinhas com a massa.
Etapa 3
No recheio mistura-se bem todos os ingredientes e faz bolinhas com a carne e depois achata como se fosse hambúrgueres.
Etapa 4
Frita-os e depois, juntamente com queijo coloca-os nas bolinhas de massa e fecha para que a carne e o queijo fiquem escondidinhos na massa do pão.
Etapa 5
Coloca-os numa assadeira e pincela com gema de ovo e polvilha com gergelim para ficar mais crocante. Coloca-os para assar no forno.
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