A mandioca em 13 receitas baratas que vão te dar água na boca
Um ingrediente versátil, saudável e barato que proporciona receitas saborosas, com gostinho de aconchego e de quero mais! Selecionamos
… saiba mais Um ingrediente versátil, saudável e barato que proporciona receitas saborosas, com gostinho de aconchego e de quero mais! Selecionamos receitas baratas para você aproveitar ainda mais a mandioca tão querida por nós, brasileiros!
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© Pixabay / KavindaF
Sobre a mandioca
A mandioca é um tubérculo nativo da América do Sul que também está muito presente na culinária africana. Apesar de ser pouco consumida na Europa, a mandioca é hoje a quinta planta mais consumida no mundo, atrás apenas do arroz, trigo, milho e batata. Em termos de nutrição, este tubérculo sem glúten e muito digerível tem muitas vantagens que seria uma pena perder.
Características:
- Boa fonte de energia
- Regula o trânsito intestinal
- Naturalmente sem glúten
- Efeito sacietogênico
- Bom teor de vitaminas e minerais
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