Doce de goiaba em calda

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 kg de goiaba
  • 800 g de açucar
  • 3 litros de agua
  • cravo e canela em pau

Preparação:

Etapa 1

Lave as goiabas. Descasque as goiabas, parta ao meio e retire as sementes.

Etapa 2

Leve ao fogo numa panela acrescentando 2 litros de água e açúcar, tampe a panela para cozinhar misturando sempre.

Etapa 3

Deixe reduzir a água, destampe e vá acrescentando o restante da água, o cravo e a canela.

Etapa 4

Retire as espumas da lateral.

Etapa 5

Deixe a calda engrossar até se obter o ponto e coloraçao da goiaba.

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