Bolo de churros

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - - - Massa:
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150 ml de água quente
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - - - Recheio:
  • 500 g de doce de leite

Preparação:

Etapa 1

Na batedeira, em velocidade alta, bater os ovos com o açúcar até ficar branco.

Etapa 2

Misturar a água quente com a canela em pó.

Etapa 3

Na batedeira, com a velocidade baixa, ir adicionando alternadamente a água e farinha de trigo.

Etapa 4

Por último adicionar o fermento e misturar com as mãos.

Etapa 5

Levar para assar em forno pré aquecido a 180 graus, por 30 minutos.

Etapa 6

Recheie o bolo com o doce de leite e decore a gosto.

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