- Fácil
- Moderado
4/5
(214 Votos)
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de pistache sem casca e sem sal
- 1 xícara (chá) de pistache sem casca e sem sal ( em lascas – para empanar)
Preparação:
Etapa 1
Triturar no processador 1 xícara de pistache fazendo uma farinha de fina de pistache.
Etapa 2
Colocar o leite condensado e a manteiga em uma panela e misturar bem
Etapa 3
Sempre em fogo baixo e sem parar de mexer, quando começar a soltar do fundo da panela colocar a farinha de pistache, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Colocar a massa para esfriar em um prato untado
Etapa 5
Para empanar, colocar em um prato fundo o pistache em lascas
Etapa 6
Para empanar, untar as mãos com manteiga , fazer bolinhas e passar no pistache, colocando em forminhas logo em seguida.
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