Caldo de feijão MJ

Por

As crianças amam!

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • kg de feijão tipo carioquinha
  • 250 g de linguiça calabresa defumada
  • 250 g de bacon
  • 2 tabletes de caldo sabor feijoada
  • 1 envelope de sazon vermelho
  • 1 cebola média picada
  • 1 maço de cebolinha picadas
  • 1 maço de coentro picado
  • 3 dentes de alhos picados
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Etapa 1

Em um panela de pressão cozinhe o feijão até ficar macio.

Etapa 2

Em uma outra panela coloque o bacon e deixe fritar, retire o bacon e reserve em uma vasilha.

Etapa 3

Com a gordura que sobrou do bacon frito, frite as linguiças calabresas e reserve na mesma vasilha.

Etapa 4

Depois do feijão cozido e batido, em uma panela refogue o alho, junte a cebola deixe até dourar, acrescente o caldo sabor feijoada e o envelope de sazón.

Etapa 5

Acrescente o feijão cozido e por último coloque a linguiça e o bacon.

Etapa 6

Caso fique muito grosso coloque um pouco de água e mexa até chegar o ponto certo, caso precise acrescente um pouco de sal e pimenta a gosto

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Na hora de servir coloque um pouco de cebolinha e coentro no prato.

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