Batata Gratinada aos 3 Queijos
Por Patrícia Hopf
Até hoje não vi uma pessoa que não ADOROU esse prato!!! :-)
2 Fotos
Ingredientes:
- 15 batatas médias
- 1,250 ml de leite
- 2 caldos de galinha
- 1 colher (sopa) de manteiga com sal
- 1 e 1/2 pote de requeijão cremoso
- 1 saquinho de 50g de queijo ralado
- 250g de mussarela ralada
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Descasque e corte em rodelas 15 batatas médias, reserve!
Etapa 2
Em uma panela grande coloque 1,250 ml de leite, 2 caldos de galinha, 1 colher (sopa) de manteiga com sal, 1 e 1/2 pote de requeijão e 1 saquinho de 50g de queijo ralado. Misture até dissolver o caldo e a manteiga!
Etapa 3
Junte as batatas e deixe cozinhar por uns 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Etapa 4
Quando as batatas estiverem cozidas, coloque em uma travessa de vidro e cubra com 250g de mussarela ralada.
Etapa 5
Leve ao forno 250° por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja gratinado. Sirva em seguida!
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