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Sabores do mundo: filhós português - Portugal - 9 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Churros Bowls : a cestinha de churros que você recheia como quiser

Se você gosta de churros, não vai perder esta receita perfeita! O sabor é o mesmo, mas o recheio é muito mais abundante e você pode variar do jeito que preferir, doce de leite, Nutella, sorvetes de sabores variados... A criatividade é o limite para esta gostosura!

Ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de açúcar cristal
  • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem. 
  2. Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
  3. Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  4. Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
  5. Leve à geladeira por 3 horas
  6. Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
  7. Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
  8. Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
  9. Bom apetite!

Mais votadas: Filhós português

Por

“Estas filhós são típicas das Beiras e podem ser chamadas de Filhós de Flor ou Cuscuréis

  • 150 g de farinha sem fermento
  • 3 ovos
  • 1 laranja (raspa)
  • 2,5 dl de leite
  • Sal q.b.
  • Óleo q.b.
  • Açúcar e canela moída q.b.
4.5/5 (230 Votos)

Por

Esta é pra anotar no caderninho!

  • 4 ovos
  • Farinha q.b. (até os ovos aceitarem)
  • Sumo de laranja q.b.
  • Azeite q.b.
  • 1 L de óleo para fritar
  • 1 kg de mel
  • 0,5 L de água
4.1/5 (360 Votos)

Por

A receita que me foi passada pela D

  • 1 ovo
  • sumo de duas laranjas médias
  • 4 a 6 colheres de azeite
  • aprox 50 gr de margarina (em vez de banha)
  • 1/2 cálice de aguardente
  • aprox 500gr de farinha (pode variar)
  • 0,75l de óleo para fritar
  • açúcar e canela misturados q.b. para polvilhar
4.2/5 (152 Votos)

Por

Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, a raspa da casca da laranja, junte o leite e o sumo, bata até obter uma ...

  • 500g de farinha
  • 3 ovos
  • 180g de açúcar
  • 250ml de leite
  • 1 pitada de sal
  • suco de 2 laranjas
  • raspa da casca de 1 laranja
  • açúcar em pó
  • canela
  • óleo para fritar
4/5 (202 Votos)

Por

Filhós de canudo. Conheça esta receita tipicamente portuguesa

  • 1 kg de farinha
  • 250 g de gordura (banha de porco, azeite e óleo em partes iguais)
  • 1 cálice de aguardente
  • 1 laranja em sumo
  • 2 ovos
  • 1 L de óleo para fritar
  • 1 kg de mel
  • 0,5 L de água
3.8/5 (241 Votos)

Por

Misturar os ingredientes na sequência em uma tigela Fritar às colheradas em óleo não muito quente Des

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 pitada de sal
  • 3 bananas em rodelinhas
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Açúcar e canela misturados para polvilhar
  • Óleo para fritar
3.6/5 (55 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes, amassando até obter uma massa homogenea, que não grude nas mãos

  • - 3 a 4 ovos;
  • - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - 500 g de farinha de trigo;
  • - açúcar e canela a gosto, para polvilhar.
3.3/5 (293 Votos)

Por

Toda criança adora comer bolinho de chuva enquanto os adultos matam a saudade recordando os bons momentos

  • 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 02 ovos inteiros
  • 1/2 copo de leite
  • 01 colher (sopa) de fermento em pó
  • 04 colheres (sopa) de açúcar
  • 01 colher (sopa) de maisena
  • 500ml de óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar
3.2/5 (269 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes a mão, abra a massa com o rolo, corte em pedaços e frite-os

  • 250 gr margarina
  • 8 ovos
  • 1 xícara de leite
  • pitada de sal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 kg de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
3.2/5 (276 Votos)

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Cueca Virada (Grostoli) Filhós de Forma