Ingredientes:
- 1/2 (meia) Cebola Média.
- 1 (uma) colher de sopa de Azeite.
- 2 (duas) colheres de sopa de Requeijão.
- 2 (dois) Ovos Brancos Grandes.
- 4 (quatro) colheres de sopa de Creme de Leite.
- Sal.
- Pimenta do Reino.
- Óleo de Soja para Fritar.
Detalhes
Pessoas: 2
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misturar os ovos, uma pitada de sal e o azeite. Bater bem para homogeneizar os ingredientes. Reservar.
Etapa 2
Cortar a cebola em rodelas bem finas, colocar em uma tigela, acrescentar o creme de leite e o requeijão.
Etapa 3
Adicionar uma pitada de pimenta do reino a gosto.
Etapa 4
Em uma frigideira, colocar um pouco de óleo e metade dos ovos batidos.
Etapa 5
Deixar fritar até esteja quase frito mas ainda cremoso, adicionar a mistura de cebola e creme. E com uma espátula tentar fechar o omelete sem que o mesmo quebre.
Etapa 6
Dourar ambos os lados.
Etapa 7
Servir quente.
Sugestões
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bolo colorido
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Um prato clássico e tradicional da cozinha espanhola que você, se ainda não conhece, precisa conhecer e a gente aposta que você vai ficar fã!
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