Uva Surpresa
Por Marla Graf
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Ingredientes:
- 25 unidades de uvas Thompson
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (dica: o queijo ralado vai quebrar o doce e faz uma harmonização perfeita)
- 1/2 tacinha de licor (opcional)
- 100g de açúcar cristal para envolver os docinhos (opcional)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os ingredientes (exceto o açúcar refinado) e leve a fogo baixo até soltar do fundo da panela.
Etapa 2
Depois, despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Etapa 3
Com uma colher de chá, pegue uma quantidade da massa formada que seja suficiente pra cobrir uma uva e abra na mão.
Etapa 4
Coloque a uva no centro da massa e feche suavemente até cobrir toda a uva.
Etapa 5
Para finalizar, passe no açúcar cristal e está pronto.
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