- Médio
- Moderado
3.2/5
(274 Votos)
Ingredientes:
- Massa:
- - 2 embalagens de cookies light baunilha com gotas de chocolate Vitao
- - 1 xícara de extrato de soja tipo leite (ver instruções de preparo na embalagem) Vitao
- Creme Branco
- - 2 xícaras (chá) de extrato de soja tipo leite (ver instruções de preparo na embalagem) Vitao
- - 1 colher (sopa) de amido de milho
- - 1 vidro (200g) de leite condensado diet Delakasa
- - 3 gemas
- - 1 lata de creme de leite light
Preparação:
Etapa 1
Creme:
Em uma panela misture todos os ingredientes (menos o creme de leite). Leve ao fogo baixo e mexa para que não grude. - Desligue o fogo quando engrossar (consistência de mingau). Acrescente o creme de leite e mexa.
Etapa 2
Montagem:
Molhe rapidamente as cookies baunilha com gotas de chocolate Vitao no extrato de soja tipo leite Vitao e forre em um refratário. Coloque uma camada do creme branco.
Coloque mais uma camada de cookies baunilha com gotas de chocolate Vitao. Finalize com o creme branco. Leve a geladeira por 3 horas.
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