Guacamole
Por epcabral
Ótima receita como petisco para o dia com amigos, acompanhado de uma cervejinha bem gelada.
1 Foto
Ingredientes:
- 1 abacate
- 1 Doritos nacho grande
- 1 tomate
- 1 cebola pequena
- 1 limão grande
- salsinha
- cebolinha
- sal
- pimenta do reino
- pimenta do tipo que preferir picadinha
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Parta o abacate ao meio e se você não for servir logo, guarde o caroço. Coloque o caroço no fundo da embalagem ou pote que for usar para não oxidar o abacate, ou seja, para ele não ficar marrom e feio. Com a ajuda de uma colher você raspa o abacate da casca, você pode guardá-la para servir a guacamole depois, como fiz na foto.
Etapa 2
Amasse com um garfo o abacate raspado da casca. Esprema o limão e misture. Junte a cebola e o tomate e misture. Coloque a pimenta aos poucos e vá provando, porque se existe algo que engana é a própria. Acerte o sal e se gostar de muita pimenta, vale moer pimenta do reino por cima. Coloque os temperos e misture. Está prontinho para degustar.
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