Torta de Salsicha

Por

Torta simples, rápida e muito gostosa ideal para festas e lanche da tarde.

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  • 30
  • Médio
  • 40 min.
  • 30 min.
  • 10 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • ingredientes do recheio:
  • 10 vinas cortadas em rodelas
  • 2 tomates grandes picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1colher(sopa) de catchup
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher(sopa) de mostarda
  • 1 colher(sopa) de molho inglês
  • sal se necessário
  • 100 g de provolone ralado
  • 1 colher(chá) de orégano
  • Ingredientes da Massa:
  • 1 ovo
  • 10 colheres(sopa) de óleo ou azeite
  • 10 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • 15 colheres(sopa) de água ou leite
  • 1 colher(chá) de sal
  • 1 colher(sopa) de fermento químico em pó

Preparação:

Etapa 1

PREPARO DO RECHEIO:

Reserve o provolone e o orégano, e em uma panela com o óleo frite o alho e as cebolas, acrescente os tomates, o molho inglês, o catchup e a mostarda e mistura acrescente as vinas no final, misture bastante, abaixe o fogo e mantenha por 5 minutos acerte o sal desligue o fogo e reserve.

PREPARO DA MASSA:

Em uma vasilha quebre o ovo adicione a farinha de trigo e o óleo e misture com uma colher, aos poucos vá acrescentando a água ou o leite até a massa ficar mais líquida(textura parecida com a massa de bolo doce), acrescente o sal e o fermento, misture até o fermento e o sal homogeneizarem na massa.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhe sobre toda a massa o molho de vinas em colheradas, espalhe por cima o provolone ralado e o orégano e leve ao forno médio (200ºC - 220ºC) pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos (1/2 hora) ou até que a massa esteja completamente assada (ou seja quando enfia um garfo na massa ele sai sem nenhum pouco de massa grudado ao garfo!)

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Feita com outros recheios como: Frango, Sardinha, Legumes, Frios

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