Cuzcuz de atum

Por

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  • Médio
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 vidro palmito
  • 1 Cenoura picada
  • 2 Tabletes Caldo Knor Galinha
  • 6 Azeitonas picadas
  • 3 Colheres de sopa de milho verde
  • 2 Colheres de sopa de ervilha
  • 1 Cebola média picada
  • 1 Lata de sardinha grande
  • 1/2 kg Farinha de Milho
  • 1 xic. chá Farinha de Mandioca
  • 1 xic. Oléo

Preparação:

Etapa 1

Limpe a sardinha. Coloque para ferver um litro de aguá, com o caldo de galinha, oléo e os demais ingredientes. Tempere a gosto. Depois de fervido acrescente a farinha de milho e farinha de mandioca. Mexer bem

Etapa 2

No fundo da forma coloca-se ovos, azeitonas para enfeite, e depois jogue a "massa" do cuzcuz

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