Camarões ao curry e leite de coco
Por Cacahuete
Camarão, curry e leite de coco, combinação perfeita?!
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1 Foto
Ingredientes:
- 800g de camarões crus
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola
- Manteiga
- Sal, pimenta
- 1 colher de café de curry
- 200 ml de leite de coco
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Limpe e retire as cascas dos camarões. Descasque o alho, a cebola e corte-os em pedaços. Refogue-os na manteiga.
Etapa 2
Acrescente os camarões, refogue em uma na panela com tampa durante 5 minutos, misturando de vez em quando. Coloque o sal e a pimenta. Acrescente o curry.
Etapa 3
Mexa bem. Adicione o leite de coco sem deixar ferver e mexa sem parar. Deixe cozinhar em fogo brando durante alguns minutos. Sirva com arroz bem quente ou tagliatelle.
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