Bife Diferente

Por

  • 6
  • Médio
  • 130 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1kg de carne tipo patinho moída
  • 2 ovos
  • 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de pão duro ralado e peneirado
  • 2 dentes de alho espremidos
  • Orégano,sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 envelope de pó para creme de cebola
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 6 tomates picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 cubos de caldo de costela
  • 3 colheres(sopa) de cheiro-verde picado

Preparação:

Etapa 1

Em uma tigela, coloque os 7 primeiros ingredientes e misture ate incorporar. Modele as almôndegas grandes e achate com a palma da mãos.

Em uma panela, leve ao fogo médio o restante dos ingredientes, mexendo de vez em quando ate obter um molho.

Disponha os bifes em um refratário, cubra com o molho da panela e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos. Sirva.

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