Arroz de forno

Por

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  • Fácil
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 cebola média picada
  • 1 xícara (chá) de ervilha
  • 1 vidro pequeno de palmito
  • Azeitonas a gosto
  • 200 ml de molho de tomate
  • 200 gramas de presunto
  • 200 gramas de mussarela
  • Queijo ralado para polvilhar

Preparação:

Etapa 1

MODO DE FAZER:

Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola. Junte o palmito,
ervilha e azeitonas. Frite. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por
alguns minutos. A seguir, em um refratário coloque um pouco do molho.
Intercale em camadas arroz cozido, molho, presunto ralado, arroz
cozido, molho e mussarela ralada. Polvilhe com queijo ralado. Leve ao
forno pré aquecido para gratinar cerca de 15 a 20 minutos.

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