Torta completa

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 1 xícara de chá de leite
  • - 1/2 xícara de chá de óleo
  • - 4 ovos
  • - 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • - 1 colher de sopa de fermento em pó
  • - 1 colher de café de sal
  • - 200g de linguiça calabresa defumada e cortada em cubinhos
  • - 2 tomates sem semente cortados em cubinhos
  • - 1 cebola pequena picada
  • - Cheiro verde picado a gosto
  • - 300g de queijo minas curado cortado em cubinhos

Preparação:

Etapa 1

- Num liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o arroz, o fermento em pó e o sal e bata por 1 minuto. Reserve.

Etapa 2

- A parte, numa tigela misture a linguiça calabresa com os tomates, a cebola, o cheiro verde e o queijo minas curado.

- Despeje o creme de arroz (feito acima) e misture.

Etapa 3

- Transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos ou até que fique dourada.

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