Musse de morangos

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Nada melhor que um musse de morangos para festas de fim de ano ou para dias de calor.

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  • 6
  • Médio
  • 30 min.
  • 720 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 folha de gelatina vermelha
  • 9 folhas de gelatina branca
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/2 kg de morangos maduros
  • 8 claras
  • 16 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro

Preparação:

Etapa 1

Corte as gelatinas em pedaços e mergulhe em água fria até amolecer.
Junte então a 1/2 xícara de água e dissolva em banho-maria

Etapa 2

Em seguida bata os morangos no liquidificador e junte com a gelatina.
Reserve sem deixar solidificar

Etapa 3

Bata as claras com o açúcar até ficarem bem firmes, acrescente a mistura dos morangos com a gelatina , mexendo até ligar bem.

Etapa 4

Bata o creme de leite e adicione ao musse, mexendo delicadamente para que se mantenha leve e fofo.

Coloque em uma forma individual untada com óleo ou em taças individuais.

Etapa 5

Coloque o musse na geladeira por 12 horas ou até que fique bem firme.
E ai está pronto a nossa delicia!

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