Torta de Batata, Cenoura e Cheddar

Por

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  • 10
  • Fácil
  • 80 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 5 batatas médias cozidas e amassadas
  • 1 ovo
  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • 1/2 colher (café) de noz-moscada ralada na hora
  • Salsinha picada
  • Sal a gosto
  • 150g de cheddar
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado

Preparação:

Etapa 1

Em um recipiente, misture os ingredientes, com exceção do cheddar e do parmesão.

Etapa 2

Unte e polvilhe um refratário com farinha de rosca.

Etapa 3

Coloque metade da mistura no refratário, recheie com o cheddar e adicione o restante da mistura.

Etapa 4

Polvilhe o parmesão e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até dourar.

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