Salmão Assado à Provençal

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Ai! Delícia!

Mestre Cuquinha comenta

  • 4
  • Fácil
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 4 postas de Salmão fresco
  • Manjericão
  • Tomilho
  • Alecrim
  • Orégano
  • Sal e pimenta
  • Azeite
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • Suco de ½ limão.

Preparação:

Etapa 1

Disponha as postas de salmão em uma travessa refratária e salpique com as 4 ervas, adicione sal e pimenta a gosto e algumas gotas de azeite.
Asse por 15 minutos à temperatura em potência alta (verificar pois pode variar o tempo de forno para forno).
Sirva com batatas, uma salada fresca e manteiga com ervas.

Etapa 2

Manteiga com ervas:

Bata a manteiga até ficar em consistência de creme
Adicione as mesmas ervas descritas acima e o suco de limão

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