Bolo de chocolate sem glúten e sem lactose com farinha de arroz 

Ingredientes:

• 3 ovos separados
• 1/2 xícara de leite sem lactose ou água
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 3/4 xícara de farinha de arroz
• 1/4 xícara de polvilho doce
• 1 colher de café de CMC (substância em pó para dar liga em massas sem trigo)
• 1 colher de sopa de fermento