Pudim de chocolate branco
Por ROSELI
Ingredientes:
- 1 xícara(chá)de leite
- 1 litro de creme de leite fresco
- 2 envelopes de em pó sem sabor incolor
- 100g de cereja em calda picadas e escorridas (reserve a calda)
- 500g de chocolate branco derretido;
Detalhes
Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo:
Na batedeira bata o chocolate derretido e o creme de leite; junte a gelatina polvilhada no leite e dissolvida em banho-maria até obter uma mistura homogênada.
Transfira para uma tigela, adicione as cerejas picadas e misture.
Ponha numa fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro umidecida e coloque na geladeira por 4 horas.
Desenforme e sirva acompanhado das caldas das cerejas reservada.
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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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delicia.
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