Suspiro
Por luana2013
Ingredientes:
- 1 medida de clara
- 3 medidas de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Detalhes
Pessoas: 11
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 105min.
Tempo de cozimento: 105min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Para cada medida de clara vai 3 medidas de açúcar
Ex Se for uma xícara de clara vai 3 de açúcar, se for copo é a mesma coisa
Misture bem as claras e o açúcar e leve ao banho-maria por 1 minuto
Não pode ferver
Leve a mistura à batedeira, acrescente o limão (pode ser também 1 colher de pó de gelatina, baunilha, qualquer corante, pó sabor sorvete)
Bata por 15 minutos
Vá pingando o suspiro com a ajuda de uma colher numa forma untada e leve ao forno bem baixo por 30 minutos, aproximadamente, ou até que os suspiros estejam firmes
Não precisa dourar
Pode guardar em vidros, potes ou latas, por 1 mês
É simplesmente delicioso
comer com cafe
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