Alfajor Caseiro

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 300gr de farinha
  • 250 gr de maisena
  • 3 0vos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xicara de açucar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • raspas de laranjas
  • 2 colher de licor de cacau
  • 1/2 xicara de chocolate em pó
  • Recheio
  • 400gr de doce de leite
  • Cobertura
  • 500gr de chocolate meio amargo

Preparação:

Etapa 1

Bata os ovos com o açucar e a manteiga,em seguida acrecente os restantes dos ingredientes e amasse bem estique com o rolo,corte em circulo pequeno espessura de 2 cm,leve para assar em forno medio.Depois de assado deixe esfriar ecoloque o recheio e cobertura.

Etapa 2

Cobertura é só derreter o chocolate em banho maria e banha os alfajor

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