Torta sem farinha
Por luciene
Ingredientes:
- Massa: 02 xícaras (chá) arroz cozido
- 03 ovos
- 01 xícara ( chá) água
- 03 colheres ( sopa) maisena
- 01 cubo de legumes
- Meia xícara ( chá) óleo
- 01 colher (sobremesa) fermento em pó
- Orégano a gosto
- Recheio: 300 g mortadela em cubos
- 01 cebola picada
- 01 lata milho verde
- Meia xícara azeitona
- 02 tomates picados
- 01 copo de requeijão
- 01 xícara ( chá) leite
- 01 colher ( sopa) maisena
- 01 colher ( sopa) azeite
- Sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa: Dissolva o cubo de legumes em água morna e colocar no liquidificador. Junte os demais ingredientes líquidos. Acrescente o arroz e a maisena, bater novamente, por fim, acrescente o fermento em pó.
Recheio: Fritar a mortadela com um fio de azeite até dourar. Adicione os demais ingredientes e mexe bem. Reservar até atingir temperatura ambiente.
Etapa 2
Montagem: Em uma forma untada e de fundo removível, despejar metade da massa. Cobrir com o recheio apenas no meio. Por fim despeje o restante da massa, leve ao forno preaquecido por mais ou menos 35 minutos.
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