Nossas melhores receitas com mortadela - 21 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: mortadela refogada, mortadela empanada, pão caseiro de mortadela , rocambole de mortadela
Receitas e dicas em vídeo!
Um sonho de batata, além de tudo, sem fritura!!! Essas não precisam nem de receita, de tão fáceis!
Receita das Batatas Bravas ou Potatoes!
Mais fácil, impossivel!
Basta pegar 3 batatas, cortá-las em 4 no sentido do comprimento, sem tirar as cascas e depois regar com bastante azeite, polvilhar 50 g de queijo parmesão ralado, sal, páprica (doce, picante ou as duas), ervas de Provence e alho em pó. Dispor as batatas sobre um papel manteiga em um tabuleiro e levar ao forno para assar por 10 minutos a 180°/200°C.
Servir com os molhos de sua preferência e bom apetite!
Mais votadas: Mortadela
Bolacha de Mortadela com Recheio de batata

Por maxminato, Max Gastronomy
Uma brincadeira de mortadela
- 1 unid. de Batata
- 1/2 unid. de Cebola Grande
- 50g de Requeijão
- 300g de Mortadela
- 1 colher de sopa de Lemon Pepper
- 2 dentes de Alho
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- Sal
- Pimenta do Reino
- Óleo para Fritar
Deliciosas e super fáceis, estas tortinhas vão alegrar seu jantar

Estas tortinhas saudáveis e suculentas são o aperitivo ideal para uma refeição ou lanche incrementado ou mesmo para uma festa. É assim que elas são feitas...
Rocambole de mortadela

Por Mestre-Cuquinha
Mexer bem até dissolver o ovo, um pouco de leite e o fermento
- 50 gr de fermento de pão
- 1 cálice de azeite
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher(sobremesa )de sal
- leite até dar consistência
Quiche de Alho Poró com flores de mortadela! Receita passo a passo

esta quiche de alho poró com mortadele é uma receita rica em sabores e super fácil de fazer, nada melhor que isso, não é?!
Croquetes de Mortadela

Por gleyse
Crocante por fora, macio por dentro
- 350g de mortadela em um pedaço
- 50g de queijo ralado
- 1 pãozinho picado
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto.
- Para empanar:
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Rosca de Mortadela

Por Dario Ramires
Peneire a farinha em uma tigela e reserve
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara(chá) de água morna
- 50g de fermento biológico fresco
- 1 colher(chá) de sal
- 1 colher(sopa)de óleo
- farinha de trigo p enfarinhar.
- Recheio:
- 200 g de mortadela em cubos
- 200 g de queijo provolone ralado
O rocambole salgado, é a nova quiche! Receita passo a passo

Por Nadia Paprikas
Receita passo a passo
Panqueca de mortadela á milanesa

Por simeia chaves pereira
Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Massa
- 2 ovos
- 500 ml de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- Recheio
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho espremido
- 1/2 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
- 250 g de mortadela ralada (presunto, peito de peru...)
- 250 g de mussarela
Pão de batata com mortadela de liquidificador

Por Fran
MODO DE PREPARO dissolva o fermento no leite morno coloque no copo do liquidificador o açúcar, sal, óleo, ovos...
- 1 kg de farinha de trigo.
- 3 ovos inteiros.
- 1 copo de leite de vaca morno.
- ½ copo de óleo.
- 4 colheres de (sopa) de açúcar.
- 1 colher de (sopa) de sal.
- 20 g de fermento instantâneo para pão.
- 500 g de batata cozida não muito mole e espremida.
- Recheio:
- 500 g de mortadela triturada no processador ou liquidificador.
- 200 g de requeijão cremoso ou catupiry.
- 1 xícara de (chá) de cheiro verde.
- 1 xícara de (chá) azeitonas verdes (opcional).
- 2 colheres de (sopa) de orégano.
- 1 colher de (há) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate( opcional).
- ½ colher (sopa ) de óleo.
Rocambole de batata e mortadela

Por man
Massa: Em uma tigela, misture o purê de batata, o leite, a manteiga, a farinha de trigo, o amido de milho, a salsa...
- 500 g de batata cozida e amassada
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Sal a gosto
- Recheio:
- 200 g de mortadela fatiada
- 150 g de queijo prato fatiado
Pão de batata recheado com mortadela

Por Erikabdc
Dissolva o fermento no leite morno coloque no copo do liquidificador o açúcar, sal, óleo, ovos e o fermento e b
- 1 kg de farinha de trigo.
- 3 ovos inteiros.
- 1 copo de leite de vaca morno.
- ½ copo de óleo.
- 4 colheres de (sopa) de açúcar.
- 1 colher de (sopa) de sal.
- 20 g de fermento instantâneo para pão.
- 500 g de batata cozida não muito mole e espremida.
- Recheio:
- 500 g de mortadela triturada no processador ou liquidificador.
- 200 g de requeijão cremoso ou catupiry.
- 1 xícara de (chá) de cheiro verde.
- 1 xícara de (chá) azeitonas verdes (opcional).
- 2 colheres de (sopa) de orégano.
- 1 colher de (há) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate( opcional).
- ½ colher (sopa ) de óleo.
Pão de Mortadela com Mussarela

Por phcolognese
Para o recheio doure no azeite a cebola, coloque os tomates, a mortadela, acerte a pimenta, misture com as azeitona...
- Fermentação Especial:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ potinho de iogurte natural
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Massa:
- Todo o fermento especial produzido
- ½ kg de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de batata em purê
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (café) de açafrão
- Recheio:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picadinha
- 4 tomates sem sementes e picados
- ½ kg de mortadela fatiada e em tiras
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- Pimenta do reino moída a gosto
- ½ xícara (chá) de salsa picadinha
- ½ kg de mussarela em palitos
Torta sem farinha

Por luciene
Massa: Dissolva o cubo de legumes em água morna e colocar no liquidificador
- Massa: 02 xícaras (chá) arroz cozido
- 03 ovos
- 01 xícara ( chá) água
- 03 colheres ( sopa) maisena
- 01 cubo de legumes
- Meia xícara ( chá) óleo
- 01 colher (sobremesa) fermento em pó
- Orégano a gosto
- Recheio: 300 g mortadela em cubos
- 01 cebola picada
- 01 lata milho verde
- Meia xícara azeitona
- 02 tomates picados
- 01 copo de requeijão
- 01 xícara ( chá) leite
- 01 colher ( sopa) maisena
- 01 colher ( sopa) azeite
- Sal a gosto
Nossas receitas de mortadela
Mais receitas de Mortadela
-
Farofa de pão
- 1 pacote de pão de forma
- 1 lata de milho verde (sem água)
- 300 g de presunto, mortadela ou apresuntado(à gosto), em fatias de cerca de 1 cm
- 300 g de mussarela fatiada igual ao acima
- 100 g de queijo parmesão ralado grosso
- 150 g de azeitona fatiada
-
Tiragosto Picante de Verão
- 1 (uma) Cebola grande cortada em pedaços pequenos
- 1 (uma) colher de sopa de Vinagre
- 1 (uma) colher de sopa de Mel
- 2 (duas) colheres de sobremesa de Pimenta Calabresa
- 2 (duas) colheres de sopa de Shoyu
- 5 (cinco) dentes de Alho picado
- 100 (cem) gramas de Paio Defumado
- 100 (cem) gramas de Linguiça Calabresa
- 100 (cem) gramas de Mortadela
- Água
- Sal
-
Lombos de peixe recheados com...
- 2 limoes
- 3 folhas de louro
- sal qb
- 4 lombos peixe
- 4 fatias de mortadela com azeitona
- 4 fatias de queijo
- 1 base massa folhada
- 1 ovo
-
Friturinhas de frango e mortadela
- Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 pimenta dedo de moça picada
- 400g de peito de frango cozido e desfiado
- 150g de mortadela picada
- Cheiro-verde picado a gosto
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- Farinha de rosca para empanar
-
Sushi de Frios
- 150g de lombo defumado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 abobrinhas italianas pequenas
- sal e pimenta - do - reino a gosto
- 1 dente de alho amassado
-
Macarrão de forno com musssarela
- 250 g de macarrão pene ou parafuso cozido al dente
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 200 g de presunto ou mortadela em cubos
- 200 g de mussarela em cubos
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- Tempero pronto com sal a gosto
- Queijo ralado para polvilhar
- Salsinha
-
Crocante de salame
- Farinha de trigo: 500 g
- Margarina: 300 g
- Gemas: 4
- Claras: 3
- Sal: 1 colher (chá)
- Fermento em pó: 1 colher (chá)
- Salame: 200 g
- Queijo ralado: 200 g
-
Torta de Mortadela
- Massa:
- 1 copo de leite (usei o copo de requeijão);
- 1/2 copo de óleo ou azeite;
- 3 ovos;
- 1 e 1/2 copo de farinha de trigo;
- 1 colher (café) de sal ou tempero completo;
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
- Recheio:
- Cubos ou fatias de Mortadela
- Cubos ou fatias de queijo
- Tomate em cubinhos (opcional)
- Azeitona
-
Torta de Mortadela
- 2 xicaras de leite
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de margarina
- 6 ovos
- 2 xicaras de batata cozida
- 1 e meia xicara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- legumes picados
- mortadela picada
- parmesao em pedaços
- sal
-
Bolo de férias de liquidificador
- massa
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- recheio
- 300 g de mortadela fatiada ou presunto
- 200 g de mussarela
- 100 g de tomate seco
- 100 g de azeitonas picadas
- 2 tomates em rodelas
-
Surpresa de berinjela
- 3 berinjela cortada no sentido comprimento
- temperos a gosto
- 250 gr de mortadela ou presunto
- 250 gr de queijo
- 1 lata de molho pronto
- queijo ralado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!