Biscoito de chocolate da Marine

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Esta receita surgiu para aproveitar um pouquinho de granola no pote.
E foi incorporada alegremente ao nosso repertório.

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 1 xícara (das de chá) de granola;
  • - 1 1/2 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de farinha de achocolatado;
  • - 2 colheres (das de sopa, bem cheias) de margarina;
  • - 25 ml de oleo;
  • - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
  • - 1 colher (das de café) de fermento em pó químico;
  • - 1 colher (das de café) de sal;
  • - colheradas de água.

Preparação:

Etapa 1

Bata a granola, no liquidificador, até virar farinha.
Passe para uma tigela e acrescente os ingredientes restantes, acrescentando água, às colheradas, até dar ponto de enrolar.
Modele bolinhas, achate com um garfo e leve para assar em assadeira sem untar.

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Não deixe os biscoitos endurecerem no forno.
Eles continuam a assar mesmo quando retirados do forno, por isso, retire-os assim que começarem a dourar por baixo, mesmo que pareçam moles.

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