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Pudim de limão chic

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador, bata o açúcar, o leite condensado, o suco de limão, o leite, os ovos e misture as raspas de limão.
Coloque em uma forma untada com manteiga e açúcar.
Asse em banho-maria, no forno preaquecido a 220º durante 50 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Decore com rodelas finas de limão.

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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