Bolo de Cenoura

Por

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  • 8
  • Médio
  • 15 min.
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 copo (tipo americano) de óleo
  • 2 cenouras pequenas ou 1 1/2 grande
  • 1 pitada de sal

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

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