Biscoitos da Sorte
Por Licia M
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Ingredientes:
- . 3 claras
- . 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- . 1 pitada de sal
- . 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- . 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
- . 1 colher (chá) de essência de amêndoa
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata as claras com um batedor de arame até espumarem.
Etapa 2
Junte o açúcar e o sal e misture. Coloque a farinha, a manteiga e a essência de amêndoa.
Misture bem.
Etapa 3
Aqueça o forno em temperatura média.
Etapa 4
Numa assadeira, untada e polvilhada com farinha, distribua porções de meia colher (sopa) de massa, deixando espaço entre elas.
Etapa 5
Asse por oito minutos ou até as beiradas dourarem.
Etapa 6
Tire do forno e, quando os biscoitos amornarem (nem quentes nem frios demais) e ficarem maleáveis, retire rapidamente da assadeira com uma espátula.
Etapa 7
Coloque cada biscoito na palma da mão, ponha uma mensagem no centro e dobre ao meio. Dobre ao meio novamente e deixe esfriar. Caso endureçam antes de serem dobrados, volte-os ao forno por um minuto.
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