Massa para Panqueca fácil
Por Lelete
Ingredientes:
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 2 xícaras chá de leite
- 3 ovos inteiros
- sal a gosto
- margarina ou óleo para untar
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata todos os ingredientes (menos a margarina) no liquidificador por cerca de 2 minutos. Reserve.
Etapa 2
Unte uma frigideira com margarina ou óleo. Frite as panquecas, usando uma concha para pegar as porções de massa.
Etapa 3
Abaixe o fogo e vire dos dois lados para dourar. Repita o processo até acabar a massa.
Etapa 4
Recheie à gosto e sirva.
Se a massa estiver grossa, coloque um pouco mais de leite.
Sempre que necessário, unte a frigideira.
Sugestões de recheio: carne moída, frango desfiado, legumes.
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INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha
- 375 ml de leite
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1 pitada generosa de sal
- Óleo vegetal
- Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
- Bananas
PREPARAÇÃO
- Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
- Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
- Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.
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