Frango crocante com maionese

Por

Deliciosa receita de frango crocante, igualzinha a que você come no restaurante americano.

View complete recipe

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Para o frango
  • Sobrecoxas: 8
  • Maionese: 250 g
  • Farinha de rosca: 1 xícara (chá)
  • Farinha de mandioca: ½ xícara (chá)
  • Fubá: ½ xícara (chá)
  • Bolacha água e sal: 100 g
  • Queijo ralado: 230 g
  • Para o molho
  • Creme de leite: 1 caixinha
  • Iogurte natural: 1 copo
  • Catchup: 2 colheres (sopa)
  • Mostarda: 2 colheres (sopa)
  • Sal e pimenta: a gosto

Preparação:

Etapa 1

Primeiramente, cozinhe as sobrecoxas no caldo de galinha.

Etapa 2

Em seguida, misture todos os ingredientes secos num bowl.

Etapa 3

Pincele a maionese nas sobrecoxas pré-cozidas e frias.

Etapa 4

Passe-as na mistura seca e coloque cada uma delas em uma fôrma já untada.

Etapa 5

Leve, então, ao no forno, preaquecido a 180º, por 35 a 40 minutos.

Etapa 6

Por fim, faça um molho com o creme de leite, o iogurte, o catchup, a mostarda, sal e pimenta para servir com as sobrecoxas.

View complete recipe

Sugestões

Sugestões